| 食前酒 | 果実酒 |
|---|---|
| 宿の味 | 引き上げ湯波 |
| 先 附 |
胡桃豆腐 くこの実 山葵 |
| 前 菜 | 日光梨甲州煮 鴉鰈紅葉焼 はじかみ 牡蠣時雨煮 木の芽 毬栗 湯葉磯部合え いくら 鼈甲餡 |
|
椀代り |
松茸と鱧の土瓶蒸し 海老 銀杏 三つ葉 酢橘 |
| 造 里 | 日光刺身湯波 本鮪 甘海老 真鯛 赤貝 妻色々 土佐醤油 |
| 魚料理 | 伊勢海老のポワレ ブールブランソース |
| 肉料理 | とちぎ和牛ひれ肉とフォアグラのポワレ 旬菜添え マスタードソース |
| お食事 | 舞茸炊き込み 鶏 油揚 三つ葉 ※白飯をご希望の方は 係までお申しつけ下さい |
| 香の物 | 三種 |
| 留 椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 |
栗のクレーム・ブリュレ |
