| 食前酒 | 果実酒 |
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| 宿の味 | 引き上げ湯波 |
| 先 附 | 三色菱豆腐 キャビア 木の芽 辛玉味噌 |
| 前 菜 | 合鴨燻製 白魚・若芽生姜酢和え 木の芽 水雲酢 蛍烏賊 うるい 蕗の董伽羅煮 筍木の芽焼 鮑酒蒸し 鍵蕨 |
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椀盛 |
蛤吸い 梅素麺 菜の花 柚子 |
| 造 里 | 日光刺身湯波 本鮪 甘海老 真鯛 赤貝 妻色々 土佐醤油 |
| 魚料理 | 伊勢海老のポワレ ブールブランソース |
| 肉料理 | とちぎ和牛ひれ肉とフォアグラのポワレ 旬菜添え マスタードソース |
| 御食事 | 八潮鱒炊き込み 生姜 三つ葉 ※白飯をご希望の方は 係までお申しつけ下さい |
| 香の物 | 三種 |
| 留椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | 苺のパンナコッタに ベリーソース 桜餅 とちあいか |
