| 食前酒 | 果実酒 |
|---|---|
| 宿の味 | 引き上げ湯波 |
| 先 附 | 海鼠酢 蛇腹胡瓜 菊花 花蓮根 三杯酢 |
| 前 菜 | 雲子山葵漬・海苔酢 くこの実 芹・蟹浸し 糸賀喜 鴉鰈曙焼 はじかみ 合鴨松風 菜の花胡麻汚し |
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造 里 |
日光刺身湯波 本鮪 甘海老 真鯛 赤貝 妻色々 土佐醤油 |
| 魚料理 | 伊勢海老のポワレ ブールブランソース |
| 肉料理 | とちぎ和牛ひれ肉とフォアグラのポワレ 旬菜添え マスタードソース |
| 油物 | 鮟鱇唐揚 蕗の董 酢橘 茶塩 |
| 御食事 | 八潮鱒炊き込み 生姜 三つ葉 ※白飯をご希望の方は 係までお申しつけ下さい |
| 香の物 | 三種 |
| 留椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | 苺のパンナコッタに ベリーソース 花豆羊羹 とちあいか |
