| 食前酒 | 果実酒 |
|---|---|
| 宿の味 | 引き上げ湯波 |
| 先 附 | 胡桃豆腐 くこの実 山葵 セルフィーユ 美味出汁 |
| 前八寸 | サーモン菊花巻き 酢味噌 鴉鰈紅葉焼 はじかみ 牡蠣時雨煮 木の芽 毬栗 湯葉磯部合え いくら 鼈甲餡 |
| 椀代り | 松茸と鱧の土瓶蒸し 海老 銀杏 三つ葉 酢橘 |
| 造 里 | 日光刺身湯波 本鮪 甘海老 真鯛 妻色々 土佐醤油 |
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強 肴 |
霧降高原牛すきやき 旬菜添え 玉子 |
| お食事 |
雑茸炊き込み 油揚 三つ葉 |
| 香の物 | 三種 |
| 留 椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | 栗のクレーム・ブリュレ 黒胡麻羊羹 柿 |
