| 食前酒 | 果実酒 |
|---|---|
| 宿の味 | ひきあげ湯波 |
| 先 附 | 海鼠酢 蛇腹胡瓜 菊花 花蓮根 三杯酢 |
| 前 菜 | 雲子山葵漬・海苔酢 くこの実 芹・蟹浸し 糸賀喜 鴉鰈曙焼 はじかみ 合鴨松風 菜の花胡麻汚し |
| 椀代り | 伊勢海老と浅利のアクアパッツァ |
| 造 里 | 日光刺身湯波 本鮪 甘海老 真鯛 赤貝 妻色々 土佐醤油 |
| 焼 物 | 石蒸し焼 たらば蟹 鮑 蛤 レモン 岩塩 |
| 肉料理 | とちぎ和牛ひれ肉とフォアグラのポワレ 旬菜添え マスタードソース |
| お食事 | 雲丹と松茸炊き込み いくら 木の芽 |
| 香の物 | 三種 |
| 留椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | 苺のパンナコッタに ベリーソース 花豆羊羹 とちあいか |
