| 食前酒 | 自家製果実酒 |
|---|---|
| 宿の味 | ひきあげ湯波 |
| 先 附 |
サーモン博多 めかぶ 海老 イタパセ キャビア 加減酢 |
| 前 菜 |
鰈西京漬け 木の芽卸し |
| 造 里 | 日光刺身湯波 本鮪 甘海老 真鯛 赤貝 妻色々 土佐醤油 |
| 魚料理 | 伊勢海老のポワレ ブールブランソース |
| 肉料理 | とちぎ和牛ひれ肉とフォアグラのポワレ 旬菜添え マスタードソース |
| 進 肴 | 天婦羅 穴子 舞茸 青唐 レモン 茶塩 |
| お食事 | 桜海老の炊き込み 生姜 三つ葉 ※白飯をご希望の方は 係までお申しつけ下さい |
| 香の物 | 三種 |
| 留 椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | 苺のチョコレートプリンに 木苺のジャム ミント 桜餅 とちあいか |
