当館では食物アレルギーをお持ちのお客様に関しまして、ご宿泊・ご昼食等の７日前までにお申し出がありました場合に限り、できるかぎりの対応をさせていただきます。
その際にアレルギーの原因食材について詳細をお伺いしておりますので、ご協力をお願いいたします。
ただし以下の理由により、当館で提供させていただく料理はアレルゲンの完全な除去を約束するものではないことをご理解いただけますようお願いいたします。
- ほかのメニューと同一の厨房での調理となり、食器等も共用のため、アレルゲンが微量混入する可能性がございます。
- 使用食材のアレルゲン情報は、製造元や仕入れ先からの情報をもとに確認しております。
誠に恐縮でございますが、当館で対応できかねる深刻な食物アレルギーをお持ちの場合、お食事の提供をお断りいたします。
なおご自分でアレルギー除去食を持ち込まれる場合は基本的に部屋食でお願いしておりますが、料亭での食事をご希望される場合は事前にご連絡いただけますようお願いいたします。
お問い合わせ
電話番号 0288-54-1105
FAX 0288-53-2246
メール info@hoshinoyado.com
